Prema rejonizaciji vinogradarskih geografskih proizvodnih područja Srbije, koju je izradilo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u okviru Tvining Projekta, vinorodna Srbija obuhvata teritoriju cele Republike Srbije nadmorske visine do 800 m, kao i područja iznad ove nadmorske visine ukoliko se ona nalaze na listi rejoniranih područja sa većom nadmorskom visinom.
U okviru vinorodne Srbije nalaze se tri vinogradarska regiona:
- Region Centralna Srbija,
- Region Vojvodina, i
- Region Kosovo i Metohija.
U okviru tri regiona nalaze se 22 rejona sa 77 vinogorja i više vinogradarskih oaza;
Granice regiona
Vinogradarske regione sačinjavaju najveće geografske i agroekološke celine, te regionu Vojvodina pripada predeo Panonske nizije, odnosno teritorija AP Vojvodine i delova Grada Beograda severno od Save i Dunava. Regionu Kosovo i Metohija pripadaju teritorije AP Kosovo i Metohija (Metohijska i Kosovska ravnica i ostali brdoviti delovi Kosova i Metohije), dok regionu Centralna Srbija pripadaju doline i brdoviti delovi teritorije središnjeg dela zemlje, odnosno teritirije Centralne Srbije.
