Niški rejon obuhvata vinogradarske terene koji se nalaze u širokoj kotlini donjeg sliva reke Nišave i donjih slivova reka Južne Morave i Moravice.

Niški rejon obuhvata teritoriju u opštinama Sokobanja, Aleksinac, Doljevac, grada Niša i u opštini Svrljig.

Niški rejon zauzima površinu od 104 084,40 ha, gde je najveće Čegarsko vinogorje.

Sokobanjsko vinogorje nalazi se na severoistočnoj strani rejona i obuhvata Sokobanjsku kotlinsko-brdsku oblast.

Ovo vinogorje obuhvata delove katastarskih opština Jošanica, Vrmdža, Mužinac, Šarbanovac, Beli Potok, Sokobanja, Nikolinac, Blendija, Dugo Polje, Bogdinac, Čitluk, Trgovište, Žučkovac, Resnik, Trubarevac, Vrbovac i Rujevica.

Aleksinačko vinogorje obuhvata terene sa desne strane Južne Morave, između autoputa i planinskih predela istočno od Aleksinca.

Aleksinačko vinogorje obuhvata delove katastarskih opština Mozgovo, Bovan, Vukašinovac, Deligrad, Jasenje, Rutevac, Ćićina, Bobovište, Subotinac, Kraljevo, Aleksinac van varoš, Vakup, Aleksinac varoš, Prugovac, Aleksinački Bujmir, Glogovica, Stanci, Lipovac, Gornji Krupac, Prekonozi, Rsovac, Draževac i Katun, kao i katastarske opštine Bradarac, Donji Krupac, Beli Breg i Dobrujevac.

Žitkovačko vinogorje obuhvata terene sa leve strane Južne Morave, između pruge Beograd–Niš i obronaka Jastrepca i opštine Kruševac.

Žitkovačko vinogorje obuhvata delove katastarskih opština Donji Ljubeš, Srezovac, Gornji Ljubeš, Korman, Porodin, Kulina, Čukurovac, Česta, Vrćenovica, Loćika, Koprivnica, Bankovac, Tešica, Lužane, Nozrina, Moravac, Žitkovac, Prćilovica, Donji Adrovac i Trnjane, kao i katastarske opštine Donja Peščanica, Gornja Peščanica, Gredetin, Radevce, Jakovlje, Ljupten, Kamenica, Loznac, Šurić, Mali Drenovac, Gornje Suhotno, Krušje, Gornji Adrovac, Donje Suhotno, Belja, Stublina.

Čegarsko vinogorje obuhvata terene u donjem slivu reke Nišave, i to brdske terene sa desne strane.

Čegarsko vinogorje obuhvata delove katastarskih opština Gornja Trnava, Miljkovac, Berčinac, Paljina, Gornja Toponica, Vrtište, Rujnik, Čamurlija, Trupale, Popovac, Donji Komren, Gornji Komren, Hum, Brenica, Kamenica, Donja Vrežina, Knez Selo, Gornja Vrežina, Jasenovik, Malča, Oreovac, Vrelo, Pasjača, Sićevo, Prosek-Manastir, Ostrvica, Kunovica, Ravni Do, Jelašnica, Niška banja, Prva Kutina, Radikina bara, Rautovo, Čukljenik i Kunovica, kao i katastarske opštine Vrelo, Kravlje, Paligrace, Vele Polje i Donji Matejevac I.

Kutinsko vinogorje obuhvata vinogradarske terene koji se nalaze sa južne strane i u neposrednoj blizini grada Niša.

Kutinsko vinogorje obuhvata delove katastarskih opština Niš „Bubanj“, Pasi Poljana, Niš „Ćele Kula“, Suvi do, Niška banja, Prva Kutina, Vukmanovo, Berbatovo, Donje Vlase, Perutina, Knežica, Malošište, Belotinac, kao i katastarske opštine Gabrovac i Ćurlina.

Svrljiško vinogorje se nalazi na severozapadnim obroncima Svrljiških planina, u kotlini oko Svrljiga (u središnjem delu opštine).

Svrljiško vinogorje obuhvata delove katastarskih opština Slivje, Lalinac, Plužina, Niševac, Grbavče, Prekonoga, Šljivovik, Svrljig, Đurinac, Ribare, kao i katastarsku opštinu Merdželat.